www.mombabyshirt.com    ติดต่อ0875733991     MSN: mombabyshirt@hotmail.com                  

               

Chicken noodle soup

ที่มา:http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=maneelulla&date=27-11-2005&group=4&gblog=9

ส่วนผสม


น่องไก่ /หรือสะโพก มากน้อยตามชอบ
เกลือ พริกไทย
Egg noodle/หรือมะกะโรนีข้องอ
แครอท ปอกแล้วขูดเป็นเส้นสั้นๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
Celery /หอมหัวใหญ่/กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นเล็ก
เนยเล็กน้อย ไม่มีไม่ต้องใส่

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำต้มน่องไก่ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอเดือด ให้ช้อนฟองออก แล้วราไฟ ต้มต่อไปซักพักให้เปื่อยนิ่ม
  2. ช้อนน่องไก่ขึ้นมาวางไว้ให้เย็น แล้วจึงฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. น้ำซุปที่ได้ตั้งไฟต่อแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป ปล่อยให้เดือด ช้อนฟองออก แล้วต้มต่อไปใช้ไฟกลาง เอาไก่ที่ฉีกแล้ว ใส่กลับลงไป ต้มซักพักจนผักสุกนิ่ม แล้วใส่ Noodle หรือ มะกะโรนีข้องอลงไป ใส่เนยลงไปเล็กน้อย แล้วปล่อยให้มะกะโรนี สุกนิ่ม ชิมรสออกรสเค็มเล็กน้อย ได้รสหวานกลมกล่อมจากผักและน้ำซุปไก่ อาจปรุงรสเพิ่มด้วยพริกไทย ถ้าชอบหรือถ้าเด็กกินพริกไทยได้

 สถิติวันนี้ 78 คน
 สถิติเมื่อวาน 156 คน
 สถิติเดือนนี้
สถิติปีนี้
สถิติทั้งหมด
3108 คน
15419 คน
48275 คน
เริ่มเมื่อ 2008-05-1